鴨とネギを焼きました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉野菜は氷水に入れ、パリっとさせ、ザルに揚げて水をきっておく。

2. 2

   ネギは4cm長さに切り、鴨は5mm幅に切っておく。
   フライパンを熱し、鴨をのせる。鴨の脂身から、油がでてきたら、ネギを入れ焼く。

3. 3

   お皿に、１の野菜を盛り、軽く塩・こしょうをする。
   その上に２の鴨とネギを盛りつけ完成です。