鶏チャーシュー♪冷凍もも肉をそのまま調理します☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（冷凍）
- １枚
- 砂糖
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ３
- 醤油
- 小さじ３
作り方
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- 1
- 耐熱皿に凍ったままの鶏肉をのせ、
酒小さじ３しょうゆ小さじ３砂糖小さじ１をふりかける。
ラップを上からかぶせて電子レンジで５分。
-
- 2
- 加熱後、皿の中で軽く混ぜて、そのまま放置。
（すぐに食べたい場合は３に移る）
-
- 3
- 食べる直前に油を敷かないフライパンに汁ごと皮を下にして焼きます。
皮がパリっとしてきて、たれも程よくに詰まったら完成。
おいしくなるコツ
フライパンで焼く時に皮を下にしてください。
きっかけ
解凍時間がもったいなかったので、そのまま調味料を入れ加熱しました。
思っていた以上においしかったので、定番に！
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フライパンでパリっと皮を焼いてます。
２度手間ですが、失敗はありません。