ホットクックで米粉シフォンケーキ甘さ控えめ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵白と卵黄に分ける
2. 2 卵黄にてん菜糖25gを入れて泡立て器で混ぜる
3. 3 さらに米油70mlを入れて混ぜる
4. 4 さらに牛乳80mlを入れて混ぜる
5. 5 さらに米粉100gを入れて混ぜる
6. 6 別のボウルで卵白にてん菜糖25gを2回に分けて入れながらミキサーでツノが立つまでしっかり混ぜる
7. 7 最初のボウルにメレンゲを2回に分けて入れてゴムベラでさっくり混ぜる
8. 8 ホットクックの内釜に入れてスポンジケーキモードで焼く(45分)
9. 9 焼けたらすぐにケーキクーラーの上に出して完成