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朝食に♪ピザ風目玉焼き★ レシピ・作り方

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suzu._
チーズも黄身もとろとろで美味しいです☆
みんながつくった数 1

材料(1人分)

たまご
1個
ソーセージ
1本
玉ねぎ
1/8個
ピーマン
1/3個
しめじ
5本
プチトマト
2個
ピザ用チーズ
30g
ケチャップ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1/2
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ●玉ねぎ1/8個
    は薄い輪切り(約2mm幅)に切る
    ●ピーマン 1/3個
    は薄い輪切りにする
    ●しめじ 5本
    はほぐしておく
  2. 2
    ●プチトマト 2個
    は3等分に輪切りにする
    ●ソーセージ 1本
    は5等分に斜め切りにする
  3. 3
    フライパンに
    ●オリーブオイル 小さじ1/2
    を入れて熱し
    ●玉ねぎ
    ●ピーマン
    ●しめじ
    ●プチトマト
    ●ソーセージ
    を入れ炒める
  4. 4
    ●塩 少々
    ●ブラックペッパー 少々
    を加えて炒め
    ●たまご 1個
    を入れ、黄身を箸でかるくつぶす
  5. 5
    ●とろけるチーズ 30g
    を入れ
    ●ケチャップ 大さじ1
    をかける
    ➡蓋をして弱火で約3分焼く
  6. 6
    玉子に火が通って、チーズがとろっとなったら完成です☆

おいしくなるコツ

黄身を軽くつぶしてとろっと仕上げるととても美味しいです☆

きっかけ

簡単にピザっぽい味のおかずを作りたくて。

公開日:2024/07/14

関連情報

カテゴリ
オムレツ目玉焼きピザスパニッシュオムレツアウトドア料理・キャンプ飯
関連キーワード
簡単 朝ごはん ピザ風 たまご料理
料理名
ピザ風オムレツ

このレシピを作ったユーザ

suzu._ 随分前ですが大学で食物科学を専攻しました。 在学中、辻クッキングスクールなどで懐石料理、フランス料理を履修しました。その後、専業主婦を経て、大学の栄養学科で実習助手を経験してます。 文字のレシピは私にはわかりづらく、大学在学中から、ずーっとレシピはイラストに変換してきました☆ 良かったら作ってみてください^^

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