作り方
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- 1
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- ●玉ねぎ1/8個
は薄い輪切り(約2mm幅)に切る
●ピーマン 1/3個
は薄い輪切りにする
●しめじ 5本
はほぐしておく
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- 2
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- ●プチトマト 2個
は3等分に輪切りにする
●ソーセージ 1本
は5等分に斜め切りにする
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- 3
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- フライパンに
●オリーブオイル 小さじ1/2
を入れて熱し
●玉ねぎ
●ピーマン
●しめじ
●プチトマト
●ソーセージ
を入れ炒める
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- 4
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- ●塩 少々
●ブラックペッパー 少々
を加えて炒め
●たまご 1個
を入れ、黄身を箸でかるくつぶす
-
- 5
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- ●とろけるチーズ 30g
を入れ
●ケチャップ 大さじ1
をかける
➡蓋をして弱火で約3分焼く
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- 6
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- 玉子に火が通って、チーズがとろっとなったら完成です☆
おいしくなるコツ
黄身を軽くつぶしてとろっと仕上げるととても美味しいです☆
きっかけ
簡単にピザっぽい味のおかずを作りたくて。
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