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デパ地下風(^^)〜オシャレなごぼうサラダ〜 レシピ・作り方

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にゃんtaro
ごぼうをオシャレなデパ地下風のサラダにしました(^^)色々な具材をいれ、栄養満点で見た目も素敵なサラダを作ってください。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ごぼう
150g
人参
100g
小さじ1
ふたつまみ
こしょう
少々
水菜
30g
◯コーン缶(粒)
大さじ2
◯ひじき煮
大さじ2(楽天IDのせてます)
◯鶏ガラスープの素
小さじ1/2
◯マヨネーズ
大さじ3
パプリカパウダー(あれば)
少々
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作り方

  1. 1
    ごぼうと人参は小さめの乱切りにする。鍋に入れ、10分〜茹でる。
  2. 2
    柔らかくなったらボウルに取り出し、酢、塩、こしょうで下味を付ける。
  3. 3
    水菜は洗って3センチ長さに切る。
  4. 4
    2、3と◯を合わせる。
  5. 5
    味見をし、足りなければ塩、こしょうをする。(分量外)
  6. 6
    パプリカパウダーがあれば上にかける。

おいしくなるコツ

ごぼうと人参に下味をつけることで美味しくなります。ひじき煮はパウチタイプでも良いですが楽天レシピIDものせたのでよかったら参考にしてください。 ひじき煮楽天レシピID1490017883

きっかけ

オシャレなデパ地下風のサラダを作りたくて考えました。

公開日:2024/02/17

関連情報

カテゴリ
ごぼうおもてなしもう一品ひじき水菜サラダごぼうサラダ

このレシピを作ったユーザ

にゃんtaro お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)

つくったよレポート( 2 件)

2024/03/06 09:34
乱切りの食感がとてもよくてボリュームあるサラダ 好評だったので今回は倍量で作りました〜 ちょうど少しだけ余っていたパプリカパウダー、こうして使うとよいのですね◎
まるふくみんみ
パプリカパウダー彩りキレイですよね(*^^*)上からさっとかけるだけでオシャレになるので是非活用してみてください!乱切り楽ちんだし食べごたえあっていいですよね♡
2024/02/28 12:48
コーンがないですが参考にしました。美味しいです。
NIVEAん

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