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鰯の丸焼き レシピ・作り方

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kaz'kitchen
この時期イワシは安く、油の乗っためちゃくちゃ美味しい魚です！ぜひつくって見て下さい

材料（2人分）

イワシ
2匹
塩
大さじ3
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作り方

  1. 1
    鰯の下処理
    鱗を取る
    内蔵が苦手な方はここで内臓を取り除いて下さい
  2. 2
    洗い流して鱗、血あいを綺麗にする
    キッチンペーパーで水分を拭き取る
  3. 3
    塩を振り、冷蔵庫で1時間冷やす
  4. 4
    魚焼きグリルで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり塩で身を引き締め 焼き上げることで秋刀魚、サバなどの焼き魚に引を取らない一品

きっかけ

魚屋さんから教えて貰った

公開日：2024/01/31
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関連情報

カテゴリ
いわし簡単魚料理簡単おつまみ簡単夕食焼き魚

このレシピを作ったユーザ

kaz'kitchen 社会人男性が楽して毎日手作り料理を食べる 簡単レシピを投稿！ レシピ内の大さじ・小さじですが 僕の大さじ表記はフライパン一周を大さじ1としてます ズボラなレシピですが慣れたら感覚でいけちゃいます！ これからもレシピコメントお待ちしてます！

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