万能!麻薬卵のタレ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長ネギ(青ネギでも◎) 1本(好きなだけ)
- 玉ねぎ 1/4
- にんにく 大さじ1
- ⭐︎水 100ml
- ⭐︎醤油 90ml
- ⭐︎砂糖 大さじ3
- ⭐︎ごま油 大さじ2
- ⭐︎ごま 大さじ2
作り方
- 1 長ネギ、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして⭐︎の調味料と混ぜ合わせたら出来上がりです。
きっかけ
食べて美味しかった麻薬卵を自分なりに作ってみて色々と使い回して見たところ美味しかったです
おいしくなるコツ
半熟ゆで卵を1〜2日漬ければ麻薬卵の出来上がり。 我が家は刺身を漬けて漬け丼にしたり蒸し鶏にかけてよだれ鶏にしたりしています。 お好みでラー油や唐辛子を入れても美味しいです。
- レシピID:1490017577
- 公開日:2023/08/14
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つくったよレポート(1件)
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なしべー2024/07/19 17:55早速半熟玉子を漬けてみました
とても美味しいし具沢山で食べ応えバツグンでした!
油淋鶏にもチャレンジする予定です
素敵なレシピをありがとうございました!