新じゃがいもの塩バター焼き レシピ・作り方

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☆KAKO☆
この時期の新じゃがは甘味もあってホクホクしていて、とても美味しくいただけます。ぜひ、素材の味をお楽しみ下さい。

材料(2人分)

新じゃがいも
3個
バター
20g
塩コショウ
少々
クレイジーソルト
少々

作り方

  1. 1
    新じゃがは、皮をむいて縦に4等分にくし切りにします。
  2. 2
    鍋にたっぷり水をいれて、1.の新じゃがを入れて湯がきます。
  3. 3
    2.の新じゃがに、箸がスーッと通るようになったら、熱したフライパンにバターをおとし、湯がいた新じゃがを広げて焦げ目を付けていきます。
  4. 4
    最後に塩コショウをふり、出来上がり。お皿に盛り付けてから
    お好みでクレイジーソルトを軽くふってお召し上がりください。

おいしくなるコツ

我が家はじゃがいもの皮をむきますが、気にならないかたは、よく洗って皮をむかなくても大丈夫です。

きっかけ

新じゃがの季節なので。

公開日:2023/05/22

関連情報

カテゴリ
新じゃが
料理名
新じゃがいもの塩バター焼き

このレシピを作ったユーザ

☆KAKO☆ 3世帯の3人家族です。 お年寄りから子供まで、一緒に食べられるような献立を心掛けてます。

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