i（@v@）i ニラ玉炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを洗ったら 1cm弱に切ります
   小鉢に卵・砂糖・牛乳を入れて溶き卵にします

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ弱火〜中火にし
   溶き卵を流し入れ　菜箸でサッとかき混ぜながら半分くらい火が通って焼けてきたら火を止めます
   小鉢に1度取り出します

3. 3

   フライパンにごま油とご飯・ニラを入れて竹べらで上から切るようにほぐし炒めます
   ほぐれたら卵を入れ縁側から底上げするように全体を切り炒めます

4. 4

   鶏がらスープを振り入れ
   かき混ぜながら　塩コショウで味を調えます
   お皿に盛り付けたら出来上がり♪