お子様も召し上がる場合、豆板醤は取り分けたあとにそれぞれ加えると良いかと思います♩ お豆腐は包丁で切るのではなく、ざっくりとヘラなどで崩した方が味が染み込みやすくなります♩
我が家では、挽き肉はいつもフードプロセッサーを使って作るのですが、その日時間がなかったのでそのままのお肉を使って作ってみたところ、美味しく簡単に出来上がり、結果時短で美味しい麻婆豆腐ができて一石二鳥でした*ˊᵕˋ*
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