アプリで広告非表示を体験しよう

彩り鮮やか♪野菜たっぷり♪鶏肉とトマトの塩生姜焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
❁HananoCocage‪‪❁
ご飯がすすむ！我が家の大人気シリーズ♪
夏野菜や旬のトマトをたっぷり使い、にんにくが食欲増進簡単にできてサッパリ塩味のとっても美味しい大葉のせしょうが焼きです♡

材料（1人分）

鶏もも肉
1枚(250gくらい)
◇ 玉ねぎ
1/2個
◇ 赤・黄パプリカ
各1/4個
トマト
大 1個
大葉
3〜4枚
天然塩
小さじ1/3程
粗挽き胡椒
少々
にんにく
1かけ
✿ 酒
大さじ2
✿ 天然塩
少々
✿ しょうが(すりおろし)
1かけ
こめ油
適量
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    鶏モモ肉に塩、粗挽き胡椒を両面ふって5分程馴染ませておきます。
    玉ねぎはくし切り、パプリカは食べやすい大きさに、ニンニクは縦半分に、トマトは6等分のくし切りに切ります
  2. 2
    フライパンに米油、ニンニクを入れ弱めの中火にかけ香りがたったら皮面から鶏肉を入れ7〜10分程焼きこんがりと焼き色がついたら裏返し 余分な脂はふき取り◇を加え火を弱め3分程焼きます
  3. 3
    この時点で鶏肉を一旦取り出し食べやすい大きさに切ってもOK。
    ②に,✿を入れ、中火にしてトマトを加えて軽く炒め合わせます。
    器に盛り、大葉(青じそ)をちぎって散らしたら完成です♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は 皮面をしっかりと焼き、身の部分はサッと軽く焼く程度にすると硬くなりにくくジューシーに仕上がります♪ 見た目も華やかなので、おもてなし料理としてもおススメです♩

きっかけ

鶏肉があったので豚肉の代わりに作ってみたところ、おいしい♪おいしい♪と家族みんながおかわりしてくれて♡それ以来我が家の人気のメニューの一つになりました*ˊᵕˋ*

公開日：2022/08/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理簡単夕食パプリカ簡単おもてなし料理鶏肉のトマト煮

このレシピを作ったユーザ

❁HananoCocage‪‪❁ シンプルな調味料(薄味傾向)で 美味しいHappyをテーマに 体に安心優しいお料理を心がけ 笑顔の食卓を目指しています❁ˊᵕˋ❁

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

簡単鶏肉料理の人気ランキング

1位 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
2位 味付けは塩水のみシンプル過ぎる鶏モモ肉のから揚げ
3位 ご飯がすすむ！鶏むね肉のねぎ塩焼き
4位 作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
5位 マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」
6位 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
7位 子供が大好き(^^)鶏むね肉のゴマ照り焼き♪
8位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
9位 簡単(^^)鶏むね肉de鶏チリ♪お弁当にも♪
10位 味が染みて美味しい♪手羽先の煮物
簡単鶏肉料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単夕食
TOP10
パプリカ
TOP10
簡単おもてなし料理
TOP10
鶏肉のトマト煮
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

鶏肉をヘルシーに頂く！「鶏肉の生春巻き」
簡単なものからアレンジレシピまで！「鶏肉のみそ焼き」
マスタードでさっぱり頂く！「鶏肉のマスタード焼き」
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする