お弁当おかず☆きんぴら人参 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 人参 薄めの輪切りで20枚ぐらい
- 砂糖 子さじ1と半分ぐらい
- 酒 中さじ1
- みりん 中さじ1
- 醤油 中さじ1
- いりごま 中さじ1
- ゴマ油 中さじ1～2
作り方
-
1
人参を薄めの輪切りにして、それを更に千切りにします。
-
2
熱したフライパンにゴマ油をひいて、1.の人参を炒めます。
砂糖を入れて全体にしっかり絡めます。
-
3
次に酒とみりんを入れてしっかり絡めます。
人参がしんなりしたら醤油を回し入れます。
最後にいりごまをふり、全体に絡めたら出来上がり。
-
4
冷めてからお弁当箱に詰めましょう。
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