簡単！包まないとんぺい焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を食べやすい大きさに切り、キャベツは太めの千切りにする。

2. 2

   フライパンに油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   キャベツともやしを加えてしんなりするまで炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。器に盛る。

4. 4

   ボウルに卵を割り入れる。

5. 5

   フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き取り、残りの油(大さじ1/2)を入れて熱し、卵を流し入れる。さっと混ぜて卵に火を通し、3の上にかぶせるようにのせる。

6. 6

   中濃ソース、マヨネーズ、青のりをかける。