大豆のサラダ⭐醤油マヨネーズ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮大豆は、沸騰したお湯で1、2分ゆでてざるにあげておく。そのまま使うと固い場合があるので。

2. 2

   さやいんげんは、へたを落とし、沸騰したお湯に入れて5分ゆで、ざるにあげておく。

3. 3

   赤、黄パプリカは1cm角に切る。②のさやいんげんは1cm長さに切っておく。水菜は2cm長さに切る。

4. 4

   ①の大豆、③の赤、黄パプリカ、さやいんげん、水菜を混ぜ合わせる。食べる直前に★印のドレッシング材料を加えて混ぜ合わせる。