オクラの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタの部分を取り、分量外の塩をふり板ずりします。

2. 2

   オクラを沸騰したお湯で1分茹でザルにあげておきます。

3. 3

   鍋に水とめんつゆを入れて一煮立ちしたらオクラを入れます。ひと煮立ちしたら火からおろし、粗熱を取ります。