しめじたっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を洗い水切りします。

2. 2

   お米をお釜に入れ水を1合分入れます。

3. 3

   計量カップに白だし、みりん、酒を入れ残り１合のメモリまで水を足します。

4. 4

   このまま30分〜1時間浸水します。

5. 5

   しめじは石づきを取りほぐします。人参の細めの短冊切りに、油揚げも同じような大きさに切ります。

6. 6

   あとは炊飯すれば出来上がりです。