主夫がつくる薩摩芋のパクチー和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき、細切りにしたさつまいもを焼く。

2. 2

   さつまいもに焼き色が付いたら、砂糖、塩を加え、砂糖が溶けるまで火を入れる。

3. 3

   みじん切りにしたパクチーと、焼いたさつまいもを和える。

4. 4

   お皿に盛り付けて完成です。