主夫がつくるキャベツとベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、細切りにしたベーコンを弱火で焼く。

2. 2

   スパゲッティを茹で始める。茹でる際には1%の塩分量を目安に塩（分量外）を加えておく。
   なお、2000mlの水に小さじ3が目安です。

3. 3

   ベーコンがカリカリになるまで焼けたら、みじん切りにしたにんにく、アンチョビ、ざく切りにしたキャベツを加えて炒める。スパゲッティが茹で上がる２分ほど前に茹で汁を加えておく。

4. 4

   スパゲッティが茹で上がったら水気を切って、フライパンで混ぜ合わせる。お皿に盛り付けて、黒コショウをお好みでかけたら完成です。