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ひき肉のトマト煮込み レシピ・作り方

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ISHIHO
ミートソースという名前になるのでは？

材料（4人分）

豚ひき肉
250g
●キャベツ
1/4個
●しめじ
1株
●たまねぎ（大）
1つ
●ブロッコリー
1/2房
トマト缶
1つ
顆粒コンソメ
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ4
にんにく（チューブ）
3cm
ハーブソルト
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひかずに、豚ひき肉とみじん切りにした●とにんにくを加えて炒めます。
  2. 2
    豚ひき肉から出た油が野菜に馴染むまで炒めたら、顆粒コンソメとケチャップの半量とトマト缶を加えて蓋をして5分煮込みます。
  3. 3
    水気が半分くらいになるまで煮詰めたら、残り半量のケチャップとハーブソルトで味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜をみじん切りにして、味馴染みをよくします

きっかけ

トマト煮込みを作りたくて

公開日：2021/05/04
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カテゴリ
トマト缶豚ひき肉

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ISHIHO 冷静に考えれば今回のポイント制度の改悪最大の被害者は楽天レシピ運営でしょうね。 グループの負債の肩代わりで切り捨てられてかわいそうに。

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