キャベツと豚バラ肉の蒸し焼き(マヨポン酢) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りし、火を付ける前にフライパンへ敷きます。

2. 2

   キャベツの上に豚バラ肉を1枚ずつできるだけ重ならないように並べていきます。

3. 3

   少量水を入れ、だしをパラパラしたあと火をつけ、弱火で蓋をして蒸します。蒸しているときに、マヨネーズとポン酢を予め混ぜておき、マヨポン酢を作っておきます。

4. 4

   キャベツがしんなりし、豚肉の色が変わってできているようであれば、マヨポン酢を入れて完成。