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主夫がつくるモロッコ風にんじんサラダ レシピ・作り方

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主夫マコト
モロッコ風のにんじんサラダ(سلطة الجزر المبشور)を家にある材料で作ってみました。

材料(2~3人分)

にんじん
1/2本
新玉ねぎ
1/4個
少々
お酢
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
蜂蜜
小さじ1
クミンシード
小さじ1/4
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんは(スライサーで)千切り、新玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    お酢、オリーブオイル、蜂蜜、クミン(指でひねりながら加える)、塩、黒コショウを混ぜてドレッシングを作る。
  3. 3
    ドレッシングとにんじん、新玉ねぎを合わせて、お皿に盛り付け、彩りで乾燥パセリ(分量外)をお好みでかけたら完成です。

おいしくなるコツ

クミンが味のポイントなので、クミンは入れてください。

きっかけ

いつもとは違った人参サラダが食べたかったから。

公開日:2021/04/14

関連情報

カテゴリ
男の簡単料理新玉ねぎスパイス&ハーブにんじん人参サラダ
関連キーワード
簡単 モロッコ料理 サラダ キャロットラペ
料理名
モロッコ風にんじんサラダ

このレシピを作ったユーザ

主夫マコト 40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。

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