主夫がつくる牛肉と野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩をしておく。

2. 2

   セロリは斜めに薄切り、ピーマンとにんじんは細切りにしておく。

3. 3

   ●の調味料（醤油、オイスターソース、砂糖、料理酒）を合わせておく。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、温まったら、牛肉を炒める。

5. 5

   牛肉に火が入ったら野菜を入れて更に炒め、野菜に火が入ったら、●の合わせ調味料をいれて全体になじむようにします。

6. 6

   お皿に盛り付けて、ごまをお好みでかけて完成です。