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主夫がつくる生牡蠣とネギ酢ソース レシピ・作り方
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5分以内
1,000円前後
主夫マコト
ミニョネットソースを作りたかったのですが、家にはエシャロットもワインビネガーもないので、あるものでソースを作りました。牡蠣に合って美味しかったです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
生食用の牡蠣
10個
小ネギ
1本
三つ葉
1本
米酢
大さじ2
レモン
お好みで
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作り方
1
生牡蠣を準備する。今回は殻付きの牡蠣を使いました。
2
小ネギは小口切り、三つ葉はみじん切りにして、米酢と混ぜ合わせて、ネギ酢ソースは完成です。
3
お皿に生牡蠣にレモンとソースを添えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大振りの殻付き生牡蠣をいただいたので。
公開日:2021/03/11
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カテゴリ
男の簡単料理
牡蠣
夕食の献立(晩御飯)
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日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
簡単
和風ミニョネットソース
ミニョネットソース
生牡蠣
料理名
生牡蠣とネギ酢ソース
このレシピを作ったユーザ
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/01 17:09
生牡蠣が最高ですね。ありがとうございました。
フジヤマン
つくレポありがとうございました!!
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