材料（4人分）
- 水
- 600cc
- たまご
- 1つ
- 小松菜
- 1束
- しめじ
- 1/2株
- 中華スープのもと
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 小松菜としめじをみじん切りにします。
-
- 2
- 鍋に水を加えて沸かして1を茹でます。
小松菜に火が通ったら中華スープのもとと塩で味を整えて、鍋をかき回しながら溶いた卵を回し入れます。
-
- 3
- たまごが固まったら完成です。
おいしくなるコツ
火の通りをよくするために具材は細かめに刻みます
きっかけ
具沢山のスープが欲しくて
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