柴漬けタルタルソース活用　チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の両面に小麦粉をまぶして塩コショウで下味をつけます。
   フライパンに油をひかずに皮目から蓋をして中火で焼きます。

2. 2

   都度余計な油をキッチンペーパーで拭き取りながら両面焼いたら、★を加えて水気がなくなるまで煮詰めます。

3. 3

   お皿に取り出して一口大に切ったらタルタルソースをかけて完成です。