鶏もも肉のオーロラソース 冷凍ストック レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 250g
- ★料理酒
- 大さじ1
- ★ケチャップ
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を一口大に切ります。冷凍用のストックバックに入れます。★を加え揉み込みます。
-
- 2
- 冷凍庫に入れて凍らせたら2週間ほど保存可能です。食べるときは自然解凍し、フライパンに油をひかずに炒めます。お好みで野菜を加えてもよいです。
おいしくなるコツ
お酒を入れることと
冷凍時にバットなど熱伝導の良いものに乗せて急速に冷凍することです
きっかけ
鶏もも肉をまとめ買いしたので
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冷凍で2週間ほど保存可能です