バレンタインに♡チョコレートサラミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは120gを小さめの角切りにして冷やしておく。残りは室温で柔らかくしておく。
2. 2 チョコレートは細かく砕く。（製菓用の細かいチョコを使えば簡単）ビスケットは細かく砕く。ナッツは細かくしフライパンで炒る。
3. 3 耐熱容器にチョコレートを入れ，レンジ５００ｗで２分加熱（様子を見て，絶対沸騰させないように）

   

4. 4 取り出して，チョコ全体に熱が入ったらゴムべらでよく混ぜる。
   ※湯せんで溶かすと沸騰の心配はありません(^^)
5. 5 チョコと室温で柔らかくしておいたクリームチーズをよく混ぜ，残りの材料，クリームチーズ（角切りにしていたもの）を混ぜる。

   

6. 6 ラップを広げラップに粉砂糖を広げる。そこへ生地をのせ，棒状になるようにまとめ，ぴっちりと包んで冷蔵庫で冷やす。

   

7. 7 このとき，まきすを使うときれいな円柱になります。
   ※２本できました

   

8. 8 好みの大きさに切り(10cmくらい)，ホイルやワックスペーパーで包み，その上から好みの紙でラッピングし，紐で結ぶ。