鶏むね肉のすき焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はそぎ切りにします。
   えのきは石づきを外して3等分にします。
   木綿豆腐は16等分に切り水気をきります。
   糸こんにゃくは袋から取り出し水気を切っておきます。

2. 2

   鍋に★を混ぜて煮立たせたら、豆腐、えのき、糸こんにゃくを煮ます。
   蓋をせずに5分ほど煮たら、鶏むね肉を加えて弱火だ鶏むね肉に火を加えます。

3. 3

   鶏むね肉に火が通ったら、火を止めて一晩冷まします。
   味が染み込むので、食べる時に再度温めてください。