肉汁があふれ出る！　チーズハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分をみじん切り、もう半分は薄切りにします。

2. 2

   マッシュルームは薄切りにします。

3. 3

   フライパンにバターを溶かして、みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。

4. 4

   ボウルに★、炒めた玉ねぎを入れよく混ぜ合わせます。

5. 5

   4の半量丸めて、手でキャッチボールするように空気を抜いてから中にチーズを入れて、はみ出さないよう丸めます。もう半量も同様にします。

6. 6

   油をひいたフライパンでハンバーグが両面色づくまで焼きます。

7. 7

   焼き色がついたハンバーグをオーブン、150度で20分くらい焼きます。

8. 8

   フライパンにバターを溶かし、薄切りの玉ネギ,マッシュルームを炒めます。

9. 9

   ８の玉ねぎが半透明になったら、◆を入れ沸騰するまで加熱します。

10. 10

    ９に小麦粉を加え、かき混ぜながらトロミがつくまで」加熱します。

11. 11

    お好みで、付け合わせに目玉焼きを焼きます。

12. 12

    お皿にハンバーグ,ソースをかけ、上に目玉焼きをのせてお好みで野菜(分量外)を添えてください。