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甘辛タレの鶏団子 レシピ・作り方
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☆KAKO☆
スーパーに売っている、お鍋用の生鶏団子を使っています。冷凍庫に常備していると便利です。
材料(1人分)
生鶏団子
4個
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
中さじ1
☆片栗粉
小さじ1
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作り方
1
冷凍庫から取り出し、レンジで解凍します。
2
沸騰したお湯に入れて、湯がきます。
5~10分ぐらい頃合いをみて、包丁で半分にして中まで火が通っているか確かめて下さい。
3
フライパンに油をひかずに、表面に軽く焦げ目をつけます。
(大きめの団子だったので今回は半分に切りました)
4
予め合わしておいた☆の調味料を入れて、団子に絡めます。
火加減は弱めの中火ぐらいて。
5
合わせ調味料が絡まったら、お皿に取って冷まします。
6
冷めたら、アルミカップに入れてお弁当箱に詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合わせ調味料を入れたら、焦げないうちに 手早く絡めて直ぐに取り出しましょう。
きっかけ
鳥屋さんの鶏団子が美味しかったので、 市販の生鶏団子から作ってみました。
公開日:2020/09/14
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関連情報
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料理名
甘辛タレの鶏団子
このレシピを作ったユーザ
☆KAKO☆
3世帯の3人家族です。 お年寄りから子供まで、一緒に食べられるような献立を心掛けてます。
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