基本のピクルス液 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 水 200cc
- 酢 200cc
- ハーブソルト 小さじ2
- 砂糖 大さじ5
作り方
-
1
ハーブはお好みのものを使えば良いですが、ハーブソルトを使うとすべて入っているのでとても便利です。
-
2
鍋に材料をすべて入れます。まろやかにするために一度沸騰させ、砂糖とハーブソルトがよくとけたら完成です。
(酢の風味が強いのがお好みの方は酢だけ後で混ぜてもよいです)
きっかけ
アレンジピクルスを作るために基本的なピクルス液を作っておきたくて
おいしくなるコツ
酢を加えるタイミングはお好みに合わせてです
- レシピID:1490011857
- 公開日:2020/09/11
関連情報
- カテゴリ
- ピクルス
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