豚肉のコショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、塩と黒胡椒で下味をつけておきます。

2. 2

   人参とたまねぎは千切りにします。しめじは石づきをとって手でほぐしておきます。
   豚肉を油をひかずにフライパンで弱火で炒めます。

3. 3

   豚肉に焼きめがついたら人参を加えて中火で人参が柔らかくなるまで炒めます。たまねぎとしめじを加えて、★で味をつけたら完成です。