お昼ご飯に！なすの甘辛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにする。直径が大きすぎるときは半月切りにする。

2. 2

   なすの水分を拭き取り片栗粉をまぶす

3. 3

   油をしいて、ナスを両面焼く。
   調味料、しょうがを合わせておく。

4. 4

   なすがこんがり焼けたら調味料を入れる。

5. 5

   ご飯の上にしらすをのせ、なす、温泉卵を乗せて完成。