韓国ウチご飯！　ポッサム(煮豚) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豚肉と＊を鍋に入れ、豚肉がかぶるくらいの水を入れ、時々アクを取りながら30分位煮ます。

2. 2

   お肉を茹でている間に★で、サムジャン(合わせ味噌)を作っておきます。

3. 3

   茹でにくは火を止めて、粗熱が取れるまでそのまま置いておいてください。(肉がしっとり仕上がります。)

4. 4

   粗熱が取れたら好みの厚さに切ってください。

5. 5

   お好みの野菜(サンチュ，茹でキャベツ，白菜，サニーレタスなど)やとサムジャンにつけて食べます。

6. 6

   次のレシピでポッサムと一緒に食べると、おいしい大根のあえ物を紹介します！