とんぺい焼き＊豚バラキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵液をつくる。
   卵を溶いて、牛乳、片栗粉、塩胡椒を入れる。（片栗粉がダマにならないように注意）

2. 2

   キャベツ、飾り用ネギを千切りにする。

3. 3

   豚バラ肉を3センチ幅にカットして、炒める。炒めたらお皿に一旦取り出す。

4. 4

   温めたフライパンに油を熱し、卵液を薄く広げる。

5. 5

   チーズ、キャベツ、豚バラ肉の順で、半熟状態の卵液の上に重ねて載せる。（後で包めるように中央に帯状に載せる）
   両端の卵を中央に向かって折り、包む。

6. 6

   お皿に移して、お好みソース、マヨネーズ、ネギを飾り、出来上がり！