*豚キムチチャーハン* レシピ・作り方

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mint食堂
定番豚キムチ味のチャーハンです。

材料(1人分)

ご飯
150~200g
豚ミンチ
50g
白菜キムチ
50g
ニラ
20g
ごま油
小さじ2
●丸鶏ガラスープの素
小さじ1/2
●コチュジャン
小さじ1/2
●塩胡椒
少々
醤油
小さじ1
玉子
1個
炒りごま
少々

作り方

  1. 1
    下準備
    ・ニラは3~4cmの長さに切る
    ・白菜キムチは2cm角程度に刻む
    ・●を混ぜ合わせる
  2. 2
    フライパンにごま油をひき火をつける。(中火)
    豚ミンチを入れ炒め、色が変わってきたら白菜キムチを入れ炒め合わせる。
  3. 3
    ニラ・ご飯・●も入れて炒め合わせる。
  4. 4
    全体的によく炒めたら、フライパンの端から醤油をぐるっと一周回し入れ混ぜ合わせる。
    火を止めて器に盛る。
  5. 5
    別のフライパンで目玉焼きを作り、上に盛り付ける。
  6. 6
    お好みで炒りごまをかけるのもおすすめ。

きっかけ

お昼ごはんに手軽にできるチャーハンを作りたかったので。

公開日:2020/05/21

関連情報

カテゴリ
キムチチャーハンフライパン一つでできる昼食の献立(昼ごはん)300円前後の節約料理
関連キーワード
豚コマ肉 キムチ チャーハン 簡単

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mint食堂 いらっしゃいませ☆閲覧ありがとうございます。 管理栄養士の経験や知識を生かして作った料理やお菓子を紹介中。 ちょっぴりおしゃれなものを美味しく簡単に・・・がモットーです! 不慣れな点もありますが、宜しくお願いします。 ごゆっくりご覧下さいませ。

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