もやしと豆苗を加えて！野菜たっぷり味噌ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は3㎝の長さに切る。ゆで卵は殻をむき半分に切る。

2. 2

   鍋に麵を茹でるためのお湯を沸かす。煮立ってきたら先ず、もやしをサッと茹であみじゃくしでザルにとる。

3. 3

   次に麵をほぐしながら加えて好みの柔らかさに茹でる。茹でてるあいだに、どんぶりに指定の熱湯でスープを溶いておく。

4. 4

   麵がゆであがったら、よく湯を切りスープの入ったどんぶりに入れる。もやし、豆苗、ゆで卵を添えて完成。