ガリバタ！焼肉ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉ともやしはご飯になじみやすい様に、小さめにカットします。

2. 2

   サラダ油、にんにくを入れ牛肉を炒めて８割程度火が通ったらもやしを入れて炒めます。
   軽くて塩コショウをします。
   もやしから出てくる水分をしっかりと飛ばしながら炒めます。

3. 3

   水分が無くなったらご飯、バターを入れて炒めます。ご飯に焼き色が付いてきたら、焼肉のたれを回しかけて、炒めます。焼き付ける様にすると少しお焦げが出来ていい感じです。

4. 4

   炒めたピラフをお皿に盛り、目玉焼きをのっけて、粗挽きブラックペッパーをかけて完成！
   
   お好みでマヨネーズやレタスを添えて下さい。