なすとピーマン入りオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンは細かく切る。鶏肉はカット済みの冷凍のものを使用してますが、大きいものを使う場合は細かく切ってください

2. 2

   フライパンに油を熱し、鶏肉となすとピーマンを炒める

3. 3

   火が通ったらケチャップと塩こしょうで味付けし、ごはんを投入してよく炒め合わせる

4. 4

   まんべんなく混ぜ合わせたらお皿に盛る(お椀を使って丸く盛ると綺麗です)

5. 5

   フライパンを軽く拭いて少し油を引き(分量外)、卵をといて流し入れる(1個分)

6. 6

   固まるまで待って薄焼き卵ができたらごはんの上に滑らせて完成！あと2個の卵も同じようにしてください