ダシダでアラビアータ風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを切り、水にさらす

2. 2

   ベーコンは短冊ぎりに
   ニンニクはみじん切り
   ニラは3㎝くらいに
   
   （ベーコンはブロックじゃなくてもOK）

3. 3

   フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、
   ニンニクを炒める

4. 4

   香りが立ってきたら、ベーコンとナスを投入

5. 5

   ナスがしんなりして来たら、
   トマト缶・ダシダ・ニラ・鷹の爪を入れ、
   うどんを投入。
   
   優しくほぐしながらトマト缶が行き渡るようにまぜる

6. 6

   全体的に混ざったら、弱火にし、
   蓋をして蒸し焼きに
   （時々焦げ防止でまぜてください）

7. 7

   うどんが透き通ってきたら出来上がり♫