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フグの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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おはし。
フグの出汁でとても美味しくできます

材料（2～人分）

フグの一夜干し
３
ご飯
1合
酒
大さじ1
ほんだし
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    米をとぎ、30分おく。
    酒とほんだしを加えて軽く混ぜる。
  2. 2
    その上にフグを置き、炊飯。
  3. 3
    炊けてからフグを取り出し、骨を取り除く。
    身のみ加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍庫で眠っていたフグの一夜干しを活用しようと思って

公開日：2019/03/11
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