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簡単味染み！大根と卵とじの煮物レシピ・作り方

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大根の煮物に卵をとじてみました！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根: 1本

干し椎茸: 5g

卵: 2個

青ネギ: 1本

◎醤油: 大さじ2

◎酒: 大さじ1

◎みりん: 大さじ2

◎砂糖: 大さじ1

◎だしの素: 大さじ1

水: 2カップ

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作り方

1

大根の皮を剥き輪切りを4等分に切ります。
2

鍋に大根、干し椎茸、水、◎の調味料を入れて10分程度煮込みます。
3

大根に火が通って味が染み込んだら、溶いた卵を流し込みます。
4

刻んだ青ネギを入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を煮たくて。

公開日：2018/11/09

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関連情報

カテゴリ: 大根の煮物卵とじ干し椎茸大根

このレシピを作ったユーザ

DODOMEIRO14 訪問ありがとうございます。レシピは簡単で早くて安くて美味しいレシピにしたいなと思いながら作ってます。ブログでも公開してます→http://plaza.rakuten.co.jp/dodo4/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/11/23 20:50

とっても美味しかったぁ～(*´ω｀*)♪煮物に卵って良いかもっ♪(ノ´∀｀*)ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪

卵は万能ですよね！よく煮込まれていて美味しそう！レポありがとうございます！

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大根

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