ぶどうジュースを作った後の搾りかすで！ぶどうジャム レシピ・作り方
材料（約１５人分）
- ぶどうの搾りかす 約800g
- 砂糖 150~200ｇ
- レモン汁 大さじ2
作り方
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1
ぶどうジュースを作った時のザルに残った皮や実や種（前レシピ）
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2
下にボウルを置き、ヘラでこす。ザルの網目から下にこなされた皮と実が落ちる。ザルには種と、こなれなかった皮が残るので、これは捨てる。
-
3
ボウルに落ちた具を鍋に入れる。ジュースを作った時の布に残ったかすも入れる。
-
4
鍋を火にかけ、砂糖とレモン汁を加える。焦げないようにヘラでかき混ぜながら煮詰めて完成。
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129kajitu2018/10/31 09:14
ぶどうジュースの残りでこんなに美味しいジャムになりました！また作りたいと思います！ごちそうさまでした！
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