栄養満点！なすとかぼちゃの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを一口大に切り、水にさらす

2. 2

   かぼちゃも一口大に切り、電子レンジで加熱する。目安は600Wで3分ほど。柔らかくなりすぎると後々崩れるため触ってなんとなく柔らかい程度でよい。

3. 3

   ひき肉とにんにくを炒め、その後玉ねぎ、ナス、かぼちゃの順に加えて更に炒める。油が足りなければ少し足す。

4. 4

   ●の材料を混ぜ合わせ、3に投入する。その後少し加熱し、テカりが出てきたら火を止める

5. 5

   お皿に盛って完成です★