焼きなすもサッパリ美味しい！おろしきゅりの甘酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切ってから皮の方に、斜めに切れ目を入れる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子を両面焼く。

3. 3

   ボウルに★の調味料を入れ混ぜる。焼きあがった茄子を加えて、全体に調味料をからめ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

4. 4

   おろしきゅりの甘酢ドレッシングも冷やしておく。

5. 5

   器に茄子を盛り付け、おろしきゅりの甘酢ドレッシングを添えて完成。