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牛肉きんぴらゴボウ レシピ・作り方

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DODOMEIRO14
牛肉がおおめのゴボウのきんぴらです！

材料（4人分）

ゴボウ
2本
牛肉細切れ
100g
鷹の爪
1本
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴボウは包丁の背で皮を削ぎ、ささがきにして水にさらします。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き、牛肉と水を切ったゴボウを入れて炒めます。
  3. 3
    種を取った鷹の爪と残りの材料をいれて水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴボウがあったので作りました

公開日：2018/06/29
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カテゴリ
きんぴらごぼうその他の牛肉・ビーフごぼう

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