やみつき～そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に蕎麦をパラパラ茹でます。
   大根の皮を桂剥きにしてすりおろします。

2. 2

   蕎麦が茹であがったら、ザルにあけて冷水で洗い流します。
   (鍋かボールに冷水を入れてザルから一気に蕎麦を入れて、またザルに取ると蕎麦がしまるのでグタグタになりません)

3. 3

   お椀に水切りした蕎麦・大根おろし・納豆・サテトムを盛り付けます。
   お好みでめんつゆのタレをかけるか つけて食べてね(^○^)