フルーツ酢「バナナジンジャーブラック」 レシピ・作り方
材料（未知数人分）
- バナナ(黒い斑点出てるもの) 大1本
- 生姜の薄切り 10枚程度
- 黒砂糖 100g
- ●黒酢 25cc
- ●穀物酢 175cc
- ●酢は全部で200ccに。好みの配合で☆
作り方
- 1 瓶を熱湯消毒して乾かしておく。生姜は薄くスライスしたら切り離さないように(グローブ状)切れ目を入れる。
-
2
瓶にしょうがと黒砂糖を入れる。バナナを輪切りにして瓶に加える。●の酢を注ぐ。バナナがすべて酢に触れるように、容器を静かにゆらす。
-
3
蓋やラップをせず、電子レンジで30秒加熱する。冷めたら蓋やラップをし、冷蔵庫へ入れる。
-
4
※私は2晩ねかせてからいただきます。先ずとろとろになりそうなバナナを取り出し、潰して牛乳(分量外)とよく混ぜて飲むのがお気に入り。バナナヨーグルトシェイクって感じになりますよ☆
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