豚バラ柔らか冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり湯を沸かす

2. 2

   さけ、塩を入れる

3. 3

   沸騰したら水200ml入れ火を止める

4. 4

   豚バラを開いて数枚ずつ鍋に入れる

5. 5

   うっすらピンク色になったらザルにあげる

6. 6

   これをくりかえす、ぬるくなったら少し加熱する

7. 7

   レタス水菜を洗い食べやすい大きさに切る

8. 8

   野菜を皿に盛り、豚肉を乗せ、大根おろし、ドレッシング、鰹節をかけて完成