ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かす。

2. 2

   十分に沸騰したら、ほうれん草を束のまま火が通りにくい茎部分から鍋に加える。

3. 3

   茹で時間は30秒ほど！色が鮮やかに変わったらすぐにザルにあげる。

4. 4

   流水でさっと洗う。

5. 5

   茎の方を上に持ち、茎から葉へ手で絞るように水気を切る。

6. 6

   食べやすい長さに切る。

7. 7

   手で包み込むようにして再び水気をよく絞る。

8. 8

   いただきマッスル！(๑˃̵ᴗ˂̵)و